esperienze

Degustazioni vini e formaggi

DURATA

2 h

PERSONE

2 min

DESCRIZIONE

Il pane del contadino, il formaggio diventano compagni dei nostri vini per esaltarne le caratteristiche. Il croccante della crosta del pane, con la provola dei Nebrodi, ci fa tornare indietro al ricordo del panino che i nostri operari portavano come pranzo o merenda durante la vendemmia.

L'EPERIENZA PREVEDE

il racconto della storia di Cottanera e del suo territorio, una passeggiata sul vigneto di contrada Feudo di mezzo. La degustazione è accompagnata da un tagliere di formaggi e marmellate dell’Etna, olive e pomodori secchi del nostro orto, pane cotto nel forno a legna con l’olio prodotto da olive di Nocellara Etnea coltivate da decenni nella nostra tenuta. In degustazione: — Etna Doc Bianco; — Etna Doc Rosato; — Etna Doc Rosso; — Etna doc Rosso Contrada Feudo di mezzo.

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